Ανάποδη πίτσα με τραγανό φύλλο σφολιάτας στην πιο light εκδοχή του
Η πιο νόστιμη, εύκολη, γρήγορο ανάποδη πίτσα που θα δοκιμάσετε ποτέ.
Ingredients
- 1 vegan φύλλο σφολιάτας Σπιτική Ζύμη
- 5-6 tbsp tomatoes
- 1-2 πιπεριές κόκκινες
- vegan πεπερόνι
- 1 cup τριμμένο κίτρινο τυρί vegan
Instructions
- Το κόλπο μου για να πάρετε όσο λιγότερες θερμίδες γίνεται από το φύλλο σφολιάτας Σπιτική Ζύμη είναι να το ανοίξετε και να το κάνετε όσο πιο λεπτό γίνεται.
- Ακουμπήστε το ταψί σας πάνω στο φύλλο και κόψτε με ένα μαχαίρι το φύλλο γύρω-γύρω. Με ένα πιρούνι τρυπήστε το παντού.
- Ξεκινήστε απλώνοντας ένα κομμάτι αντικολλητικό χαρτί στο ταψί σας. Ξεκινήστε απλώνοντας στον πάτο του ταψιού την πιπεριά, το πεπερόνι και ό,τι άλλο επιλέξετε να χρησιμοποιήσετε στην πίτσα σας.
- Από πάνω ρίξτε την σάλτσα ντομάτας και τελευταίο βάλτε το τυρί.
- Από πάνω απλώστε το φύλλο και σφραγίστε το γύρω-γύρω περιμετρικά.
- Ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για 10 λεπτά και έπειτα χαμηλώστε στους 190 βαθμούς και ψήστε για ακόμα 20 λεπτά. Βγάλτε από τον φούρνο, περιμένετε 5 λεπτά και έπειτα αναποδογυρίστε την πίτσα σας.
- Κόψτε σε 8 κομμάτια και σερβίρετε.