Go Back
+ servings

Σπιτικές Mars σταφίδας

Prep Time 10 minutes
Total Time 10 minutes
Servings 10
Calories 85
Αυτά τα μπισκότα σταφίδας μπορεί να σας θυμίσουν τον αγαπημένο σας κορμό ή και τις Mars που τρώγατε όταν είσασταν παιδιά. Έχουν ομοιότητες αλλά έχουν πολύ πιο λίγες θερμίδες και λιγότερα υλικά.

Ingredients

  • 150 γρ. σταφίδες
  • 10 μπισκότα πτι μπερ χωρίς ζάχαρη
  • 60 γρ. κουβερτούρα στέβια

Instructions 

  • Ξεκινήστε ρίχνοντας τις σταφίδες σας σε ένα ποτήρι με νερό για να μαλακώσουν ελαφρώς και να μπορούν να χτυπηθούν. Αφήστε τις εκεί για 20 λεπτά.
  • Ρίξτε τις σταφίδες στο μπλέντερ και χτυπήστε τις μέχρι να γίνουν μια ομοιόμορφη πάστα. Βάλτε την πάστα στην κατάψυξη για 30 λεπτά.
  • Στο μεταξύ σπάστε με τα χέρια τα μπισκότα σε ένα μπολ όπως κάνετε όταν φτιάχνετε κορμό.
  • Ανακατέψτε τα μπισκότα με την πάστα σταφίδας. Φτιάξτε ένα μακρόστενο μείγμα σαν λουκάνικο, τυλίξτε με ένα κομμάτι αντικολλητικό χαρτί και βάλτε στην κατάψυξη για 1-2 ώρες.
  • Όταν περάσουν οι 2 ώρες λιώστε την κουβερτούρα σε μπεν μαρί. Βάλτε νερό σε ένα κατσαρολάκι και βάλτε το κατσαρολάκι στο μάτι. Ανάψτε το. Από πάνω τοποθετήστε ένα άλλο μπολ και ρίξτε μέσα την κουβερτούρα. Ανακατεύετε μέχρι να λιώσει.
  • Κόψτε το ρολό σας σε φετούλες -γύρω στις 8-10 λεπτές φέτες- και βουτήξτε την κάθε φέτα στην κουβερτούρα. Βάλτε τα μπισκότα σε ένα ταψάκι στο οποίο θα έχετε πρώτα απλώσει αντικολλητικό χαρτί. Στα δικά μου έβαλα και μερικές ψιλοκομμένες σταφίδες από πάνω για διακόσμηση. Εσείς μπορείτε να μην βάλετε τίποτα.
  • Βάλτε στην κατάψυξη και αφήστε για 30 λεπτά μέχρι να σταθεροποιηθεί η κουβερτούρα. Απολαύστε.
Calories: 85kcal
Course: Dessert
Cuisine: Greek
Keyword: μπισκότα, σταφίδα

Nutrition

Calories: 85kcal