Go Back
+ servings

Χούμους σοκολάτας χωρίς ζάχαρη

Prep Time 10 minutes
Total Time 10 minutes
Servings 12
Φτιάξτε το πιο νόστιμο, κρεμώδες χούμους σοκολάτας χωρίς ζάχαρη και απολαύστε το πάνω στο ψωμί σας ή ως συνοδευτικό για τα pancakes σας.

Ingredients

  • 1μιση φλ. στραγγισμένα βρασμένα ρεβύθια (ή 1 κονσέρβα ρεβύθια)
  • 1/3 φλ. κακάο σε σκόνη
  • 1/4 φλ. maple syrup
  • 1/4 φλ. ζάχαρη καρύδας (ή κάποιο άλλο υποκατάστατο ζάχαρης αν το προτιμάτε)
  • 4 κ.σ. βούτυρο αμυγδάλου (ή βούτυρο κάποιου άλλου ξηρού καρπού)
  • 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
  • 1/4 κ.γ. αλάτι
  • 2-4 κ.σ. γάλα (ή κάποιο ρόφημα γάλακτος αν είστε vegan)

Instructions 

  • Ξεκινήστε στραγγίζοντας πολύ καλά τα ρεβύθια σας. Ρίξτε όλα τα υλικά στο μπλέντερ εκτός από το γάλα. Προσθέτε το γάλα κουταλιά-κουταλιά μέχρι να φτάσετε στην υφή που θέλετε. Προσωπικά βάζω 3 κ.σ. γάλα στο δικό μου σοκολατένιο χούμους.
  • Όσο περισσότερο χτυπήσετε το χούμους σοκολάτας τόσο πιο κρεμώδες θα γίνει. Προσωπικά δεν το χτυπάω πάρα πολύ γιατί μου αρέσει να έχει και μερικά κομματάκια.
  • Μεταφέρετε σε βάζο που κλείνει καλά και βάλτε στο ψυγείο για 20 λεπτά τουλάχιστον πριν το απολαύσετε.
  • Η μερίδα είναι 2 κουταλιές της σούπας. Η μερίδα έχει 69 θερμίδες.
Course: Breakfast, Snack
Cuisine: American
Keyword: χουμους