Go Back
+ servings

Παρφέ σοκολάτας

Prep Time 5 minutes
Total Time 5 minutes
Servings 6
Calories 51

Ingredients

  • 2 ώριμα αβοκάντο
  • 1/4 φλ. χαρουπόσκονη ή κακάο
  • 1/2 φλ. maple syrup
  • 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
  • 1 πρέζα αλάτι
  • 1 κ.σ. λάδι καρύδας
  • τριμμένη καρύδα για τη διακόσμηση (αν θέλετε)
  • ξηροί καρποί για διακόσμηση (αν θέλετε)

Instructions 

  • Κόψτε τα αβοκάντο στη μέση και αφαιρέστε τα κουκούτσια. Ρίξτε την “ψίχα” του αβοκάντο μέσα στο μπλέντερ.
  • Προσθέστε την χαρουπόσκονη, το maple syrup, το εκχύλισμα βανίλιας, το αλάτι και το λάδι καρύδας.
  • Χτυπήστε καλά. Μόλις ομογενοποιηθεί το μείγμα βάλτε το σε μπολάκια και βάλτε το στο ψυγείο για τουλάχιστον 30 λεπτά.
  • Μπορείτε να το αφήσετε εκεί μέχρι και για 2 μέρες. Θα σκληρύνει ελαφρώς λόγω του λαδιού καρύδας.
  • Σερβίρετε το παρφέ σας σκέτο ή ρίξτε από πάνω τριμμένη καρύδα ή τριμμένους ξηρούς καρπούς.
Calories: 51kcal
Course: Dessert
Cuisine: American
Keyword: γλυκό, παρφέ

Nutrition

Calories: 51kcal