Go Back
+ servings

Light τονοσαλάτα χωρίς μαγιονέζα

Prep Time 15 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 30 minutes
Servings 2
Calories 308
Η πιο light, εύκολη, γρήγορη τονοσαλάτα ever, χωρίς μαγιονέζα αλλά με απλά, αγνά υλικά.

Ingredients

  • 1 μπρόκολο κομμένο σε μπουκίτσες
  • 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 1 πράσινη πιπεριά κομμένη σε ροδέλες
  • 2 κονσέρβες τόνου σε νερό ((των 100 γραμμαρίων))
  • 2 φλ. μανιτάρια κομμένα σε φετούλες
  • 4 κ.σ. γιαούρτι
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • καπνιστή πάπρικα
  • 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες (αν θέλετε)
  • 2 κ.σ. ελαιόλαδο

Instructions 

  • Ξεκινήστε ρίχνοντας ελάχιστο νερό σε ένα τηγάνι. Μόλις ζεσταθεί ρίξτε μέσα το μπρόκολο, το κρεμμύδι, την πιπεριά και τα μανιτάρια. Προσθέστε λίγο αλάτι. Μόλις μαλακώσουν όλα ρίξτε μέσα τον τόνο στραγγισμένο.
  • Ουσιαστικά θέλετε μόνο να ζεσταθεί ο τονος και να ενσωματωθεί με τα υπόλοιπα υλικά.
  • Στο μεταξύ ανακατέψτε σε ένα μπολάκι το γιαούρτι, το σκόρδο, αλάτι και καπνιστή πάπρικα. Μην το παρακάνετε με το αλάτι γιατί και ο τόνος από μόνος του είναι αρκετά αλμυρός.
  • Βγάλτε το τηγάνι από το μάτι και ρίξτε 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο. Ανακατέψτε να ενσωματωθεί με τον τόνο και τα λαχανικά. Προσθέστε το μείγμα γιαουρτιού και ανακατέψτε για να ενσωματωθεί και αυτό.
  • Σερβίρετε. Αυτή η τονοσαλάτα είναι ιδανική για τους πιο κρύους μήνες του χρόνου.
Calories: 308kcal
Course: Salad
Cuisine: Greek
Keyword: τονοσαλάτα

Nutrition

Calories: 308kcal