Γεμιστά στον φούρνο χωρίς τις πιπεριές
Για όσους βαριούνται, δεν θέλουν ή δεν τους αρέσει να γεμίζουν πιπεριές υπάρχει και μόνο η γέμιση. Δείτε πώς θα την φτιάξετε εδώ.
Ingredients
- 1/2 κιλό κιμά της επιλογής σας (εγώ έβαλα άπαχο κιμά γαλοπούλας)
- 1/2 φλ. κρεμμύδι ψιλοκομμένο
- 1 κονσέρβα ντοματάκια
- 1 πράσινη πιπεριά ψιλοκομμένη
- 1/2 φλ. ρύζι ωμό (ό,τι ρύζι θέλετε)
- 1/2 φλ. νερό
- 2 κ.γ. σόγια σως (δεν είναι απαραίτητη)
- 1/2 κ.γ. αλάτι
- 1/4 κ.γ. πιπέρι
- 1 φλ. τριμμένο τυρί τσένταρ
Instructions
- Σε ένα μεγάλο τηγάνι μαγειρέψτε τον κιμά μέχρι να αλλάξει χρώμα. Μπορείτε να το κάνετε με λίγο νερό αντί για ελαιόλαδο. Μεταφέρετε σε ένα ταψάκι ή σε ένα πυρέξ. Προσθέστε και τα υπόλοιπα υλικά εκτός από το τυρί τσένταρ.
- Καλύψτε με ένα κομμάτι αλουμινόχαρτο και ψήστε στους 180 βαθμούς για 1 ώρα. Ξεσκεπάστε και πασπαλίστε με το τυρί. Βάλτε πάλι στον φούρνο μέχρι να λιώσει. Αφήστε για 5 λεπτά ακόμα.
Nutrition
Calories: 276kcal