Go Back

Ντιπ λιαστής ντομάτας

Prep Time 30 minutes
Total Time 30 minutes
Servings 16
Calories 51
Το ντιπ λιαστής ντομάτας είναι πανεύκολο και μπορεί να συνοδεύσει σχεδόν τα πάντα. Απλώστε το πάνω σε ψωμί, βάλτε το μέσα σε σάντουιτς, τορτίγιες ή βούτηξτε μέσα σε αυτό ωμά λαχανικά.

Ingredients

  • 1 φλ. ωμά κάσιους
  • 1 φλ. λιαστές ντομάτες
  • 1/2 φλ. νερό
  • 2 σκελίδες σκόρδο
  • 2 φρέσκα κρεμμυδάκια
  • 3-4 φύλλα βασιλικού
  • 1/2 λεμόνι (χυμός)
  • 1/2 κ.γ. αλάτι
  • λίγο μαύρο πιπέρι

Instructions 

  • Μουλιάστε τα κάσιους και τις λιαστές ντομάτες για 30 λεπτά σε ζεστό νερό. Ξεπλύνετε.
  • Βάλτε τα κάσιους και τις λιαστές ντομάτες στο μούλτι ή στο μπλέντερ. Χτυπήστε μαζί με 1/2 φλ. νερό.
  • Βάλτε και τα υπόλοιπα υλικά και προσθέστε και άλλο νερό αν χρειάζεται.
  • Βάλτε στο ψυγείο μέχρι να έρθει η ώρα να το σερβίρετε.
Calories: 51kcal
Course: Appetizer
Keyword: λιαστή ντομάτα, ντιπ