Go Back
+ servings

Φαχίτας με γαρίδες

Cook Time 15 minutes
Total Time 15 minutes
Servings 4
Ένα πολύ γρήγορο μεσημεριανό ή και βραδινό που μπορείτε να ετοιμάσετε σε λιγότερο από 15 λεπτά.

Ingredients

  • 1 κόκκινη πιπεριά
  • 1 πορτοκαλί πιπεριά
  • 1 κίτρινη πιπεριά
  • 1 κρεμμύδι
  • 370 γρ. γαρίδες καθαρισμένες
  • 1 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 1 κ.γ. κύμινο
  • 1 κ.γ. κόλιαντρο
  • 1 κ.γ. τσίλι σε σκόνη
  • 1 κ.γ. κρεμμύδι σε σκόνη
  • 8 μικρές τορτίγιες
  • λίγο λάιμ και κόλιαντρο για το σερβίρισμα

Instructions 

  • Προθερμάνετε τον φούρνο στους 200 βαθμούς.
  • Κόψτε το κρεμμύδι και τις πιπεριές σε λωρίδες για το φαχίτας και αφήστε στην άκρη.
  • Σε ένα μεγάλο μπολ ρίξτε τις γαρίδες, το ελαιόλαδο και τα μπαχαρικά. Ανακατέψτε.
  • Απλώστε τις γαρίδες σε ένα κομμάτι αντικολλητικό χαρτί μέσα στον φούρνο μαζί με τα λαχανικά. Ψήστε για 8-10 λεπτά στους 200 βαθμούς.
  • Σερβίρετε μέσα σε τορτίγιες πασπαλίζοντας λίγο λάιμ και λίγο κόλιαντρο.
Course: Main Course
Cuisine: Mexican
Keyword: fajitas, φαχίτας