Go Back

Light σως τυριού

Cook Time 5 minutes
Total Time 5 minutes
Μια σως τυριού που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε παντού. Συνδυάστε με αυτήν τα λαχανικά σας ή φτιάξτε την πιο βελουτέ σούπα λαχανικών ever.

Ingredients

  • 1 φλ. γάλα (πλήρες ή 2%)
  • 1 κ.σ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 1/2 κ.γ. σκόρδο σε σκόνη
  • 1μιση φλ. τυρί τσένταρ τριμμένο

Instructions 

  • Σε ένα μικρό κατσαρολάκι ανακατέψτε το γάλα, το αλεύρι και το σκόρδο σε σκόνη. Βάλτε το κατσαρολάκι σε μέτρια φωτιά και ανακατεύετε συνεχώς μέχρι να πάρει βράση.
  • Μαγειρέψτε για 1-2 λεπτά μέχρι να γίνει πιο παχύρευστη.
  • Βγάλτε από τη φωτιά και ρίξτε μέσα το τυρί. Ανακατέψτε για να ομογενοποιηθούν τα υλικά.
Course: Side Dish
Cuisine: American, Mediterranean, Mexican, Spanish
Keyword: light, σως τυριού