Go Back

Pancake Cereal

Prep Time 5 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 20 minutes
Servings 2

Ingredients

  • 3 φλ. αλεύρι ολικής άλεσης
  • 1μιση κ.γ. μαγειρική σόδα
  • 1μιση κ.γ. baking powder
  • 3 φλ. γάλα αμυγδάλου ((μπορείτε να βάλετε και κανονικό))

Instructions 

  • Ξεκινήστε ανακατεύοντας τα στερεά υλικά σε ένα μπολ. Έπειτα ρίξτε μέσα και το υγρό υλικό. Ανακατέψτε με ένα κουτάλι. Δεν χρειάζεται μίξερ.
  • Ζεστάνετε ένα αντικολητικό τηγάνι. Μόλις ζεσταθεί αρχίστε να ρίχνετε με το μπουκάλι λίγη από τη ζύμη μέσα στο τηγάνι. Μόλις δείτε να εμφανίζονται οι πρώτες φουσκάλες σημαίνει ότι έγινε η κάτω μεριά. Γυρίστε τα mini pancakes. Αφήστε για μερικά δευτερόλεπτα και βγάλτε τα.
  • Συνεχίστε την ίδια διαδικασία χαμηλώνοντας τη θερμοκρασία στο πολύ χαμηλό διαφορετικά τα pancakes σας θα αρχίσουν να καίγονται. Μην βάζετε πάνω 8-10 τη φορά γιατί δεν θα προλαβαίνετε να τα γυρνάτε και να τα βγάζετε από το τηγάνι.
Course: Breakfast
Cuisine: American
Keyword: mini pancakes, pancake cereal, pancakes