Go Back
+ servings

Ντοματοκεφτέδες φούρνου

5 from 1 vote
Prep Time 5 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 30 minutes
Servings 10
Calories 58
Ζουμεροί στο εσωτερικό τους και ελαφρώς τραγανοί απ'έξω!

Ingredients

  • 400 γρ. ντομάτες
  • 1/2 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 2 κ.σ. άνηθο
  • 1 κ.σ. ρίγανη
  • 1/4 κ.γ. κανέλα
  • λίγη ζάχαρη
  • 1/2 κ.γ. αλάτι
  • μαύρο πιπέρι
  • 120 γρ. αλεύρι βρώμης

Instructions 

  • Ξεκινήστε ψιλοκόβοντας τις ντομάτες σας. Ψιλοκόψτε και το κρεμμύδι. Ρίξτε τα σε ένα μπολ.
  • Προσθέστε τον άνηθο, τη ρίγανη, τη ζάχαρη, αλάτι, μαύρο πιπέρι και κανέλα.
  • Προσθέστε την βρώμη και ανακατέψτε με τα χέρια σας πιέζοντας τις ντομάτες έτσι ώστε να βγάλουν τα ζουμιά τους. Θα αποκτήσετε ένα πηχτό χυλό.
  • Βάλτε το μείγμα στο ψυγείο για 1 ώρα το λιγότερο.
  • Βγάλτε, ανακατέψτε και με ένα κουτάλι παίρνετε λίγο μείγμα και το βάζετε στο ταψί σας πάνω σε αντικολλητικό χαρτί.
  • Σχηματίστε 10 κεφτέδες. Βάλτε σε προθερμασμένο φούρνο και ψήστε στους 200 βαθμούς για 20 λεπτά. Στα μισά του χρόνου γυρίστε τους κεφτέδες σας.
  • Απολαύστε τους με σως της επιλογής σας.
Calories: 58kcal
Course: Lunch, Main Course
Cuisine: Greek
Keyword: ντοματοκεφτέδες

Nutrition

Calories: 58kcal