Go Back
+ servings

Pancakes μήλου χωρίς ζάχαρη

Prep Time 5 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 15 minutes
Servings 4
Νόστιμα, εύκολα, vegan pancakes χωρίς ζάχαρη με μήλο που θα λατρέψετε να φτιάχνετε και να τρώτε για πρωινό.

Ingredients

για το μείγμα pancakes

  • 1 φλ. γάλα αμυγδάλου
  • 1 φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 1 και 1/4 κ.γ. μηλόξιδο
  • 1 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 1 και 1/2 κ.σ. ζάχαρη καρύδας (ή άλλο υποκατάστατο ζάχαρης)
  • 2 κ.γ. baking powder
  • 1/8 κ.γ. κανέλα
  • 1/2 κ.γ. αλάτι

άλλα υλικά

  • 2 μήλα κομμένα σε φέτες
  • 2 κ.σ. ζάχαρη καρύδας
  • 2 κ.γ. κανέλα
  • maple syrup

Instructions 

  • Ξεκινήστε ανακατεύοντας το γάλα με το μηλόξιδο. Σε ένα άλλο μπολ ανακατέψτε όλα τα υπόλοιπα υλικά για το μείγμα pancakes. Mόλις το κάνετε ρίξτε το γάλα με το μηλόξιδο μέσα στο άλλο μπολ με το αλεύρι. Ανακατέψτε.
  • Βουτάτε κάθε φέτα μήλου στο μείγμα και βάζετε στο αντικολλητικό τηγάνι. Αφήνετε για 2 λεπτά και γυρίζετε από την άλλη μεριά προσεκτικά. Κάντε το ίδιο με όλα τα pancakes σας.
  • Βουτήξτε τα στο μείγμα ζάχαρης καρύδας-κανέλας και έπειτα σερβίρετε με maple syrup.
Course: Breakfast
Cuisine: American
Keyword: pancakes