Go Back
+ servings

Vegan σαλάτα φασολιών

Prep Time 5 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 30 minutes
Servings 2
Calories 398
Η πιο εύκολη σαλάτα φασολιών που θα λατρέψετε να τρώτε.

Instructions 

  • Ξεκινήστε απλώνοντας τις πιπεριές και τις πατάτες σε ένα ταψί. Ρίξτε λίγο ελαιόλαδο, αλάτι και πιπέρι και ψήστε για περίπου 25 λεπτά. Οι πιπεριές ίσως θέλουν λιγότερο.
  • Στο μεταξύ σε ένα μπολ ρίξτε τα κρεμμύδια, φρέσκα και ξερά, τον μαϊντανό, τα βρασμένα φασόλια, τις πιπεριές και τις πατάτες και το τριμμένο τυρί (αν επιλέξετε να βάλετε). Ρίξτε λίγο ελαιόλαδο και αλάτι, ανακατέψτε και απολαύστε.
  • Σε περίπτωση που δεν έχετε έτοιμα βρασμένα φασόλια θα πρέπει να ξεκινήσετε βράζοντας τα φασόλια σας σε αλατισμένο νερό για όση ώρα χρειάζεται μέχρι να μαλακώσουν.
Calories: 398kcal
Course: Lunch, Main Course
Cuisine: Greek
Keyword: σαλάτα

Nutrition

Calories: 398kcal