Go Back
+ servings

Μίνι πάστα σοκολατίνα χωρίς ζάχαρη.

Servings 2
Αυτά τα παστάκια είναι πέρα από πολύ νόστιμα και πολύ υγιεινά.

Ingredients

  • 60 γρ. αμύγδαλα (ή άλλο ξηρό καρπό της επιλογής σας)
  • 1 κ.σ. φυστικοβούτυρο (ή βούτυρο άλλου καρπού)
  • 10 γρ. maple syrup 
  • 1 κ.γ. λάδι καρύδας 
  • λίγο αλάτι 

για τη δεύτερη στρώση:

  • 100 γρ. κάσιους μουλιασμένα για 1 ώρα σε νερό 
  • 80 γρ. γάλα καρύδας (από κονσέρβα)
  • 40 γρ. maple syrup 
  • 20 γρ. λάδι καρύδας ή vegan βούτυρο της επιλογής σας
  • 3 κ.σ. κακάο σε σκόνη 

Instructions 

  • Για τη βάση χτυπήστε όλα τα υλικά στο μούλτι. Απλώστε σε μικρό ταψάκι ή σε τσερκάκια όπως έκανα κι εγώ. 
  • Για τη δεύτερη στρώση χτυπήστε όλα τα υλικά στο μούλοι. Ρίξτε πάνω από τη βάση και απλώστε καλά. 
  • Βάλτε στην κατάψυξη για 3 περίπου ώρες. 
  • Βγάλτε και ρίξτε από πάνω αν θέλετε λιωμένη κουβερτούρα στέβια. 
  • Αφήστε τα παστάκια έξω μέχρι να έρθουν σε θερμοκρασία δωματίου πριν τα απολαύσετε. 
Course: Dessert
Cuisine: American
Keyword: πάστα