Παγωτό φράουλα χωρίς ζάχαρη
Ingredients
- 4 φλ. κατεψυγμένες φράουλες (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε φρέσκιες φράουλες τις οποίες θα βάλετε στην κατάψυξη μερικές ώρες πριν)
- 1 φλ. γάλα ή κρέμα καρύδας από κονσέρβα
- 1/2 κ.σ. στέβια σε σκόνη (επίσης μπορείτε να βάλετε αντί για στέβια, κάποιο άλλο υποκατάστατο ζάχαρης ή 1 κ.σ. μέλι ή maple syrup)
Instructions
- Αυτό που είναι πολύ σημαντικό είναι να έχετε βάλει τις φράουλές σας στην κατάψυξη αποβραδύς.
- Την επόμενη μέρα χτυπήστε στο μπλέντερ τις φράουλες, το γάλα και την στέβια. Μόλις ομογενοποιηθούν δοκιμάστε και προσθέστε και άλλη στέβια αν θέλετε το παγωτό σας πιο γλυκό.
- Μπορείτε να φάτε το παγωτό αμέσως ή να το βάλετε στην κατάψυξη και να το φάτε κάποια άλλη μέρα.
- Αν δεν το φάτε αμέσως μεταφέρετέ το σε κάποιο μεταλλικό τάπερ (εγώ το βάζω συνήθως σε μικρό μακρόστενο ταψάκι ψωμιού) και βάλτε στην κατάψυξη για 3 ώρες. Κάθε 1/2 ώρα για τις επόμενες 3 ώρες βγάζετέ το, ανακατεύετε και ξαναβάζετε στην κατάψυξη.
- Πριν το σερβίρετε βγάλτε από την κατάψυξη και αφήστε το 5-10 λεπτά έξω για να μαλακώσει ελαφρώς. Σερβίρετε.
Nutrition
Calories: 132kcal