Go Back

Φιλέτο ψαριού με τραγανή κρούστα φουντουκιού

Prep Time 5 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 30 minutes
Servings 2
Ο πιο υγιεινός, θρεπτικός τρόπος για να απολαύσετε τα πιο νόστιμα φιλέτα ψαριού με την πιο τραγανή κρούστα.

Ingredients

  • 2 φιλέτα ψαριού της επιλογής σας (χρησιμοποίησα μπακαλιάρο)
  • 1/3 φλ. μαϊντανό ψιλοκομμένο
  • 1/2 φλ. ψημένα φουντούκια χωρίς φλούδα τριμμένα
  • taco seasoning (αν θέλετε)
  • λίγη ρίγανη
  • 1 κ.γ. μουστάρδα
  • αλάτι και μαύρο πιπέρι
  • λεμόνι για το σερβίρισμα

Instructions 

  • Ξεκινήστε προθερμαίνοντας τον φούρνο στους 180 βαθμούς.
  • Σε ένα μπολ ανακατέψτε τον μαϊντανό, το τριμμένο φουντούκι, αλάτι, μαύρο πιπέρι, ρίγανη και taco seasoning. Αλείψτε τα φιλέτα σας με την μουστάρδα. Βουτήξτε τα στο μείγμα φουντουκιού. Βάλτε σε ένα κομμάτι αντικολλητικό χαρτί σε ένα ταψί στον φούρνο.
  • Ψήστε για 25 λεπτά. Στα μισά γυρίστε τα ψάρια σας.
  • Σερβίρετε με σαλάτα και λεμονάκι.
Course: Dinner, Lunch, Main Course
Cuisine: Greek
Keyword: ψάρια