Μπάρες πρωτεϊνης με γεύση μηλόπιτα
Οι πιο νόστιμες, εύκολες μπάρες πρωτεϊνης με γεύση μηλόπιτα!
Ingredients
- 136 γρ. (1 φλ.) αλεύρι καρύδας
- 68 γρ. (1/2 φλ.) αλεύρι αμυγδάλου
- 48 γρ. (1/2 φλ.) πρωτεϊνη σε σκόνη
- 2 κ.σ. υποκατάστατο ζάχαρης (ζάχαρη καρύδας, εριθρυτόλη, ξυλιτόλη, στέβια 1:1 κλπ)
- 1 κ.σ. κανέλα σε σκόνη
- 1 κ.γ. μοσχοκάρυδο
- 60 γρ. (1/4 φλ.) φυστικοβούτυρο
- 170 γρ. (1/2 φλ.) μέλι
- 1/2 φλ. πουρέ μήλου χωρίς ζάχαρη
- 1 κ.σ. γάλα
Instructions
- Ξεκινήστε ανακατεύοντας σε ένα μπολ το αλεύρι καρύδας και το αλεύρι αμυγδάλου. Προσθέστε την πρωτεϊνη σε σκόνη, το υποκατάστατο ζάχαρης, την κανέλα και το μοσχοκάρυδο.
- Σε μπεν μαρί λιώστε το μέλι και το φυστικοβούτυρο. Ρίξτε το μείγμα στα αλεύρια και προσθέστε και τη σάλτσα μήλου. Ανακατέψτε.
- Προσθέστε το γάλα κουταλιά-κουταλιά. Μεταφέρετε το μείγμα σε ταψάκι και βάλτε στο ψυγείο για 30 λεπτά. Βγάλτε και κόψτε σε 12 μπάρες.