Οι πιο νόστιμες, εύκολες μπάρες πρωτεϊνης με γεύση μηλόπιτα!
- 136 γρ. (1 φλ.) αλεύρι καρύδας
- 68 γρ. (1/2 φλ.) αλεύρι αμυγδάλου
- 48 γρ. (1/2 φλ.) πρωτεϊνη σε σκόνη
- 2 κ.σ. υποκατάστατο ζάχαρης (ζάχαρη καρύδας, εριθρυτόλη, ξυλιτόλη, στέβια 1:1 κλπ)
- 1 κ.σ. κανέλα σε σκόνη
- 1 κ.γ. μοσχοκάρυδο
- 60 γρ. (1/4 φλ.) φυστικοβούτυρο
- 170 γρ. (1/2 φλ.) μέλι
- 1/2 φλ. πουρέ μήλου χωρίς ζάχαρη
- 1 κ.σ. γάλα
Ξεκινήστε ανακατεύοντας σε ένα μπολ το αλεύρι καρύδας και το αλεύρι αμυγδάλου. Προσθέστε την πρωτεϊνη σε σκόνη, το υποκατάστατο ζάχαρης, την κανέλα και το μοσχοκάρυδο.
Σε μπεν μαρί λιώστε το μέλι και το φυστικοβούτυρο. Ρίξτε το μείγμα στα αλεύρια και προσθέστε και τη σάλτσα μήλου. Ανακατέψτε.
Προσθέστε το γάλα κουταλιά-κουταλιά. Μεταφέρετε το μείγμα σε ταψάκι και βάλτε στο ψυγείο για 30 λεπτά. Βγάλτε και κόψτε σε 12 μπάρες.
Calories: 142kcal