Go Back

Άλειμμα ελιάς

Prep Time 10 minutes
Total Time 10 minutes
Servings 4
Calories 103
Το πιο εύκολο άλειμμα ελιάς με 4 υλικά ιδανικό για τις ημέρες της νηστείας και όχι μόνο.

Ingredients

  • 350 γρ. ελιές μαύρες
  • 1 κ.σ. κάππαρη
  • χυμό από 1/2-1 λεμόνι
  • 1 κ.γ. μαύρο πιπέρι
  • 2 σκελίδες σκόρδο
  • 1 χούφτα μαϊντανό (αν θέλετε)

Instructions 

  • Βγάλτε τα κουκούτσια από τις ελιές σας και ξεπλύντε τις καλά κάτω από κρύο νερό.
  • Ρίξτε όλα τα υλικά στο μπλέντερ και χτυπήστε μέχρι να φτιάσει το άλειμμά σας εκεί που θέλετε.
  • Αν θέλετε μπορείτε να προσθέσετε και λίγο νηστίσιμο λευκό τυρί ή νηστίσιμο τυρί κρέμα.
  • Μπορείτε να διατηρήσετε το άλειμμά σας στο ψυγείο για 6-7 ημέρες.
Calories: 103kcal
Course: Appetizer
Cuisine: Greek
Keyword: άλλειμμα, ελιά