Go Back
+ servings

Noodles λαχανικών με sauce φιστικιού

Prep Time 15 minutes
Total Time 15 minutes
Servings 2
Calories 284
Μια υπέροχη σαλάτα με noodles λαχανικών και sauce φιστικιού που θα σας τρελάνει.

Ingredients

για τα λαχανικά

  • 1 μεγάλο κολοκυθάκι
  • 1/2 μεγάλο καρότο
  • 1 φρέσκο κρεμμυδάκι
  • 1/2 φλ. μωβ λάχανο

για τη σως

  • 1/4 φλ. φυστικοβούτυρο
  • 1 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 1/2 σκελίδα σκόρδο ή λίγο σκόρδο σε σκόνη
  • 1/8 κ.γ. τζίντζερ
  • 1μιση κ.σ. σόγια σως
  • 1/2 κ.σ. νερό
  • 1/2 λεμόνι (χυμό)

Instructions 

  • Ξεκινήστε κάνοντας noodles το κολοκύθι και το καρότο. Τρίψτε το λάχανο στον τρίφτη. Ψιλοκόψτε το φρέσκο κρεμμυδάκι
  • Σε ένα μπολάκι ανακατέψτε όλα τα υλικά για τη σως. Ρίξτε τη σως μέσα στη σαλάτα και ανακατέψτε καλά. Σερβίρετε αμέσως.
  • Αν θέλετε μπορείτε να προσθέσετε και κοτόπουλο στη σαλάτα σας και να απολαύσετε με αυτόν τον τρόπο ένα πλήρες γεύμα.
Calories: 284kcal
Course: Salad
Cuisine: Asian
Keyword: noodles κολοκυθιού, σαλάτα

Nutrition

Calories: 284kcal