Go Back
+ servings

Μπροκολόρυζο σούπερ κρεμώδες

Prep Time 5 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 20 minutes
Servings 4
Calories 249

Ingredients

  • 3μιση φλ. ρύζι μαγειρεμένο ((περίπου 1 φλ. ωμό))
  • 1 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 200 γρ. μπρόκολο
  • 4 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο
  • 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα
  • 3/4 φλ. τριμμένο τυρί της επιλογής σας
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • καπνιστή πάπρικα

Instructions 

  • Ξεκινήστε βράζοντας νερό σε ένα κατσαρολάκι. Ρίξτε λίγο αλάτι. Βράστε το ρύζι σας. Στραγγίστε μόλις ετοιμαστεί.
  • Σε ένα τηγάνι ή wok ρίξτε το ελαιόλαδο. Προσθέστε το σκόρδο και το κρεμμύδι. Μαγειρέψτε για 1 λεπτό και προσθέστε το μπρόκολο.
  • Μαγειρέψτε για 9-10 λεπτά. Ρίξτε μέσα το ρύζι και ανακατέψτε. Προσθέστε το τυρί και αφαιρέστε από το μάτι.
  • Ανακατέψτε μέχρι να λιώσει το τυρί. Σερβίρετε ζεστό.
Calories: 249kcal
Course: Main Course, Side Dish
Cuisine: Greek
Keyword: μπροκολόρυζο

Nutrition

Calories: 249kcal