Ένα εύκολο πρωινό που μπορείτε να ετοιμάσετε σήμερα και να το έχετε έτοιμο για 2-3 μέρες.
- 470 ml (2 φλ.) γάλα αμυγδάλου
- 170 γρ. (1/2 φλ.) μέλι ή maple syrup
- 85 γρ. (1/3 φλ.) φυστικοβούτυρο
- 2 φλ. νιφάδες βρώμης
- 25 γρ. (1/4 φλ.) κακάο σε σκόνη
- 1 κ.σ. λιναρόσπορο
- 1 κ.γ. baking powder
- λίγο αλάτι
- σταγόνες σοκολάτας
Το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να ρίξετε όλα τα υλικά σε ένα μπολ. Ανακατέψτε και μεταφέρετε σε λαδωμένο ταψάκι.
Όσο πιο μικρό το ταψάκι τόσο πιο παχύ θα σας βγει. Και φυσικά θα θέλει και περισσότερο ψήσιμο. Το δικό μου ταψάκι είναι 15x22 εκατοστά.
Ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 30-35 λεπτά.