Εκπληκτικά, μίνι σοκολατάκια τα οποία τρώγονται ωμά και θέλουν μόλις 4 υλικά για να ετοιμαστούν.
- 100 γρ. χουρμάδες
- 100 γρ. αλεύρι αμυγδάλου
- 1/2 πορτοκάλι
- 125 γρ. κουβερτούρα στέβια
Ξεκινήστε μουλιάζοντας τους χουρμάδες σε ζεστό νερό για 20 λεπτά. Χτυπήστε τους έπειτα στο μούλτι.
Ρίξτε τους σε ένα μπολ και ανακατέψτε τους με το αλεύρι αμυγδάλου και τον χυμό πορτοκαλιού. Θα σχηματιστεί ένα τέλειο μείγμα.
Σχηματίστε 12-15 μπαλάκια. Λιώστε την κουβερτούρα και βουτήξτε τα μπαλάκια μέσα στην κουβερτούρα.
Βάλτε στο ψυγείο για 15-30 λεπτά και απολαύστε τα τέλεια marzipan σοκολατάκια.