Τάρτα σοκολάτας χωρίς ζάχαρη!
Μια υπέροχη τάρτα γεμάτη σοκολάτα που τρώγεται ωμή!
Ingredients
για τη βάση
- 96 γρ. αλεύρι αμυγδάλου
- 90 γρ. αλεύρι βρώμης
- 50 γρ. κακάο σε σκόνη
- 110 γρ. maple syrup
- 60 ml γάλα της επιλογής σας (μπορεί να είναι και φυτικό)
για τη γέμιση
- 170 γρ. κουβερτούρα στέβια
- 160 γρ. γάλα της επιλογής σας (μπορεί να είναι και φυτικό)
- 140 γρ. φυστικοβούτυρο
- 1 κ.σ. εκχύλισμα βανίλιας
Instructions
- Ξεκινήστε ανακατεύοντας όλα τα υλικά για τη βάση. Αφήστε το γάλα για το τέλος. Προσθέστε πρώτα τη μισή ποσότητα και δείτε αν χρειάζεται κι άλλη. Θέλετε ένα σφιχτό μείγμα.
- Απλώστε σε μια ταρτιέρα με διάμετρο 20 εκ. αφού πρώτα βάλετε αντικολλητικό χαρτί.
- Βάλτε στην κατάψυξη για 20 λεπτά μέχρι να ετοιμάσετε τη γέμιση.
- Σε μπεν μαρί λιώστε τη σοκολάτα. Προσθέστε το γάλα, το φυστικοβούτυρο και την βανίλια και ανακατέψτε. Ρίξτε τη γέμιση πάνω στη βάση και βάλτε στην κατάψυξη για 1-2 ώρες.
- Αν επιλέξετε να βάλετε την τάρτα σοκολάτας στο ψυγείο μετά τις 2 ώρες στην κατάψυξη την τρώτε κατευθείαν από το ψυγείο. Διαφορετικά, αν την διατηρήσετε στην κατάψυξη, θέλει να μείνει λίγο έξω πριν την κόψετε.
Nutrition
Calories: 221kcal