Οι πατάτες με μανιτάρια είναι ένα από τα γρήγορα, εύκολα γεύματα που φτιάχνω εκείνες τις ημέρες που είτε δεν έχω όρεξη για πολλά είτε δεν έχω τον χρόνο να αφιερώσω περισσότερο κόσμο στην κουζίνα.