Αν θέλεις πατάτες φούρνου που θυμίζουν αυτές που σερβίρουν οι pub του Λονδίνου — εξωτερικά υπερ–τραγανές και μέσα μαλακές σαν πουρές — αυτή η συνταγή είναι η πιο εγγυημένη επιλογή για το χριστουγεννιάτικο τραπέζι.