Εκείνες τις φορές που ο/η διατροφολόγος σου σου έχει για φαγητό 1 φλ. ρύζι ή κριθαράκι, 30 γρ. τυρί και λαχανικά, σε πιάνει μια πείνα πριν καν μπεις στη διαδικασία να μαγειρέψεις.
Καλοκαιρινοφθινοπωρινή θα την πω αυτή τη σαλάτα γιατί έτσι τη νιώθω. Πρόκειται για εύκολη, θρεπτική, χορταστική σαλάτα με κριθαράκι, κολοκυθάκια, μπάμιες, κρεμμύδι και βίγκαν φέτα και είναι απλά θεϊκή.