Το πιο εύκολο μελωμένο πρασόρυζο το έφτιαχνε η γιαγιά μου όταν ήμουν μικρή και ακόμα θυμάμαι πόσο όμορφα μύριζε η κουζίνα όποτε το μαγείρευε. Έτσι το φτιάχνω και εγώ σήμερα… όπως εκείνη, με τη συνταγή που μου έδωσε.