Σίγουρα έχετε πετύχει κάπου στο εξωτερικό animal style fries σε κάποια σούπερ παχυντική εκδοχή τους. Εδώ, λοιπόν, θα βρείτε το ίδιο junk αμερικάνικο street food στην πιο light, vegan εκδοχή του.
Επέστρεψα από το χωριό με ένα τεράστιο τελάρο πατάτες από την πεθερά μου. Και επειδή όταν αρχίσουν να βγάζουν φύτρες απλά είναι επικίνδυνο να φαγωθούν (λένε οι ειδικοί), τις αποθηκεύω στην κατάψυξη.
Aν δεν έχετε δοκιμάσει αυτό το λιβανέζικο πιάτο πρέπει οπωσδήποτε να το δοκιμάσετε. Batata harra, λοιπόν, που θα σας πάρει τα μυαλά.
Έχετε δοκιμάσει τις πατάτες φούρνου σε διάφορες εκδοχές, είμαι σίγουρη γι’αυτό. Έτσι, όμως, δεν τις έχετε δοκιμάσει.
Οι πατάτες με μανιτάρια είναι ένα από τα γρήγορα, εύκολα γεύματα που φτιάχνω εκείνες τις ημέρες που είτε δεν έχω όρεξη για πολλά είτε δεν έχω τον χρόνο να αφιερώσω περισσότερο κόσμο στην κουζίνα.
Λατρεύω τις πατάτες σε κάθε τους μορφή και έτσι μου αρέσει -τρελαίνομαι δηλαδή- να βρίσκω και να δοκιμάζω νέους τρόπους για να τις απολαμβάνω και εγώ και εσείς! Αυτές οι πατάτες φούρνου Shake & Bake είναι πανεύκολες και φυσικά… πολύ πολύ νόστιμες!
Αυτές οι γεμιστές πατάτες φούρνου είναι το απόλυτο comfort food για μένα. Θα λατρευτεί από μικρούς και μεγάλους. Είναι πραγματικά πάρα πάρα πολύ νόστιμο!
Μπορεί στην Ισπανία να αποκαλούν το συγκεκριμένο φαγητό ως τις “πατάτες του φτωχού” αλλά αυτό δεν σημαίνει τίποτα. Πρόκειται για τα πιο δημοφιλή Ισπανικά πιάτα το οποίο τρώνε συνεχώς στην γειτονική χώρα και απολαμβάνουν και σε γιορτές αλλά και στην καθημερινότητά τους.
Είναι από τις συνταγές που αγαπούν πολύ στο εξωτερικό και φτιάχνουν ως συνοδευτικό για το κυρίως πιάτο που μπορεί να είναι κρέας, ψάρι ή και σαλάτα. Οι πιο τραγανές “σπασμένες” πατάτες είναι αυτές και πραγματικά είναι ό,τι πιο νόστιμο έχετε φάει ποτέ.
Greek 
English