Ζούμε σε μία εποχή που ο κόσμος παγκοσμίως κάνει μία προσπάθεια να τρώει πιο υγιεινά. Όταν λέγαμε “μακαρόνια με κιμά” παλιά εννοούσαμε μόνο ένα πράγμα. Σήμερα εννοούμε πολλά και αυτό εμένα με χαροποιεί ιδιαιτέρως.
Μια πρωτεϊνική, μεσογειακή και απίστευτα νόστιμη ομελέτα από κόκκινες φακές, φέτα και ρίγανη. Ιδανική για όσους δεν τρώνε αυγά ή θέλουν κάτι διαφορετικό, πιο ελαφρύ αλλά εξίσου απολαυστικό.

