Είναι από αυτά τα cosy, φθινοπωρινά φαγητά που λατρεύω να φτιάχνω και να φυσικά να τρώω. Αυτά τα κους κους παντζαριού με μανιτάρια είναι απλά ένα φθινοπωρινό όνειρο.
Μια από τις πιο νόστιμες και χορταστικές σαλάτες που έχω φτιάξει ποτέ. Ο βασικός λόγος είναι ότι αγαπώ πολύ το κους κους αλλά και το γεγονός ότι είναι πολύ εύκολη και δεν απαιτεί πολύ μαγείρεμα.
Είναι μια σαλάτα ονειρεμένη! Ιδανική και για χειμώνα και για καλοκαίρι (μόνο που το καλοκαίρι θα την προτιμούσα με πιο καλοκαιρινά λαχανικά)! Κους κους με λαχανικά και σως κόκκινης πιπεριάς! Απλά υπέροχη και έτοιμη σε 15 λεπτά!
Greek 
English