Ένα από τα γλυκά που δεν αγαπούσα ιδιαίτερα στην παιδική μου ηλικία ήταν οι καριόκες. Ο λόγος; Δεν μου άρεσε και δεν μου αρέσει να τρώω κομμάτια ξηρών καρπών μέσα στα γλυκά μου. Έτσι, όταν αποφάσισα να φτιάξω μόνη μου καριόκες επέλεξα να μην βάλω καθόλου κομμάτια ξηρών καρπών αλλά να τους βάλω σε τριμμένη μορφή.