Τα τρώω από μικρό παιδί και δεν μπορώ να τους αντισταθώ με τίποτα. Τα τυροπιτάκια της μαμάς μου είναι αφράτα, πανεύκολα στο φτιάξιμο και φυσικά σπιτικά… πράγμα που τα λέει όλα.
Μια από τις πιο όμορφες οπτικά αλλά και πιο νόστιμες πίτες που έχω φτιάξει ποτέ. Τη λάτρεψαν όλοι στο σπίτι και το πιο σημαντικό από όλα είναι το γεγονός πως είναι πραγματικά πανεύκολη. Αυτή η πιπερόπιτα με χρωματιστές πιπεριές και τυρί είναι ασύγκριτη.
Αυτή τη υγιεινή σπανακόπιτα με αλεύρι ζέας έχω μάθει να τη φτιάχνω και να την τρώω από παιδί. Η μαμά μου ξεκίνησε να την φτιάχνει και μου πέρασε το μικρόβιο. Είναι πάρα πολύ εύκολη, γρήγορη και το τέλειο συνοδευτικό για ένα εορταστικό ή και Κυριακάτικο τραπέζι.
Ετοιμάζετε παιδικό πάρτι; Είναι τα παιδιά σας δύσκολα στο φαγητό; Θέλουν συνεχώς να τρώνε κάτι; Έχετε φτάσει σε αδιέξοδο και δεν ξέρετε τι να φτιάχνετε κάθε μέρα;
Πίτα τορτίγιας με γαρίδες και σάλτσα μελιτζάνας! Το τέλειο ισπανικό πιάτο που θα κάνει ακόμα καλύτερα τα καλοκαιρινά βράδια στη βεράντα σας. Αν μάθετε και τις ελάχιστες θερμίδες που έχει…. θα πάθετε πλάκα. Θα θέλετε να το φτιάχνετε ξανά και ξανά.
Το να μπορείτε να φάτε μισό ταψί κολοκυθόπιτα δεν το φανταζόσασταν ποτέ. Έτσι δεν είναι; Aυτή η συνταγή για κολοκυθόπιτα χωρίς φύλλο σας το επιτρέπει καθώς το μισό ταψί έχει μόλις 375 θερμίδες.
Είναι ένα από τα αγαπημένα μου γλυκά. Η light πορτοκαλόπιτα χωρίς ζάχαρη που φτιάχνω εδώ και κάποιο καιρό μου πετυχαίνει κάθε μα κάθε φορά.
Τα πιο τέλεια, τραγανά, σπιτικά πατατάκια φούρνου είναι εδώ. Δες πώς θα τα ετοιμάσεις εύκολα.
Επέστρεψαν τα ταπεράκια γραφείου και είμαι πολύ χαρούμενη γι’αυτό. Αυτή τη φορά έφτιαξα fajitas με μανιτάρια και μια θεϊκή σως που θα σου φτιάξει τη μέρα στο γραφείο, στο ταμείο ή όπου άλλού δουλεύεις.
Έτσι φτιάχνουν τα κολοκυθάκια στη Σάμο και είναι πεντανόστιμα. Η συνταγή θυμίζει μπριάμ αλλά δεν είναι ακριβώς!
Greek 
English