Go Back
+ servings

Γρήγορο γεύμα με κιμά γαλοπούλας

Cook Time 15 minutes
Total Time 15 minutes
Servings 4
Calories 240
Το πιο νόστιμο και γρήγορο γεύμα με βασικό συστατικό τον κιμά γαλοπούλας.

Ingredients

  • 1/2 κιλό κιμά γαλοπούλας ή κοτόπουλου
  • 1 μικρό onion
  • 3 garlic σκόρδο λιωμένες
  • 1 tsp oregano
  • 1 cup ντοματάκια από κονσέρβα (ή δική σας σάλτσα ντομάτας)
  • 3/4 tsp salt
  • 1 ντομάτα κομμένη σε κυβάκια
  • 1 cup αγγούρι κομμένο σε κυβάκια
  • 1 cup γιαούρτι (ή σως γιαουρτιού με άνηθο)
  • 4 πίτες ολικής άλεσης για σουβλάκι

Instructions 

  • Σε ένα μεγάλο τηγάνι σόταρε το κρεμμύδι και το σκόρδο για 2-3 λεπτά σε 1 κ.σ. ελαιόλαδο. Αν δεν θέλετε να βάλετε ελαιόλαδο χρησιμοποιήστε ζωμό λαχανικών. Ρίξτε μέσα και τον κιμά. Σοτάρετε και προσθέστε τη ρίγανη και 1/2 κ.γ. αλάτι. Ρίξτε μέσα και την σάλτσα ντομάτας και συνεχίστε το μαγείρεμα μέχρι να γίνει ο κιμάς.
  • Σε ένα μικρό μπολάκι ανακατέψτε το γιαούρτι, την ντομάτα και το αγγούρι. Προσθέστε και το υπόλοιπο αλάτι. Αν επιλέξετε να φτιάξετε την σως γιαουρτιού με άνηθο βρείτε τη συνταγή here.
  • Ζεστάνετε τις πίτες στην τοστιέρα. Σε κάθε πίτα βάλτε 3/4 φλ. κιμά. Βάλτε από πάνω 3 κ.σ. από την σως γιαουρτιού. Αν θέλετε ψιλοκόψτε και άλλο αγγούρι και ντομάτα. Σερβίρετε αμέσως.
Calories: 240kcal
Course: Main Course
Cuisine: Greek

Nutrition

Calories: 240kcal