Go Back
+ servings

Μπάρες δημητριακών

Prep Time 10 minutes
Total Time 10 minutes
Servings 8 μπάρες
Γρήγορες, εύκολες μπάρες δημητριακών που δεν θέλουν ούτε καν ψήσιμο. Φτιάξτε τις μέσα σε 5 λεπτά και βάλτε τις στο ψυγείο. Θα γίνουν το νούμερο ένα σνακ σας.

Ingredients

  • 1 cup ταχίνι ή φυστικοβούτυρο ή βούτυρο αμυγδάλου ή κάσιους
  • 6 tbsp maple syrup or honey
  • salt
  • 2 cup βρώμη (αλεύρι) ανάλογα με το πόσο χρειάζεται για να γίνει συμπαγές το μείγμα

  • 1/4 cup ωμό φαγόπυρο
  • 2 tbsp goji berries ή cranberries αποξηραμένα ή σταφίδες (στις δικές μου βάζω απ’όλα)
  • 2 tbsp κολοκυθόσπορο και ηλιόσπορο

Instructions 

  • Ξεκινήστε ανακατεύοντας σε ένα μπολ το ταχίνι ή το βούτυρο που θα επιλέξετε να χρησιμοποιήσετε, το αλάτι (αν επιλέξετε να βάλετε) και το maple syrup.
  • Προσθέστε τη βρώμη και το φαγόπυρο και ανακατέψτε καλά. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και τα χέρια σας για καλύτερο ανακάτεμα.
  • Ρίξτε μέσα τα goji berries, τις σταφίδες, τον κολοκυθόσπορο και τον ηλιόσπορο. Ανακατέψτε. Απλώστε το μείγμα μέσα σε ένα μικρό ταψάκι στο οποίο πρώτα θα απλώσετε ένα κομμάτι αντικολλητικό χαρτί.
  • Βάλτε το μείγμα στην κατάψυξη για 2 ώρες. Βγάλτε από την κατάψυξη, αφήστε για 2-3 λεπτά και κόψτε την μια μπάρα σε μικρότερες μπάρες.
  • Αποθηκεύστε τις μπάρες σας σε ένα τάπερ μέσα στην κατάψυξη. Τώρα που είναι καλοκαίρι θα τις απολαμβάνετε ακόμα περισσότερο από την κατάψυξη.
Course: Breakfast, Snack
Cuisine: American, Mediterranean
Keyword: μπάρες, μπάρες δημητριακών, πρωινό, σνακ