Light σως τυριού
Μια σως τυριού που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε παντού. Συνδυάστε με αυτήν τα λαχανικά σας ή φτιάξτε την πιο βελουτέ σούπα λαχανικών ever.
Ingredients
- 1 cup γάλα (πλήρες ή 2%)
- 1 tbsp flour
- 1/2 tsp garlic
- 1 1/2 cup τυρί τσένταρ τριμμένο
Instructions
- Σε ένα μικρό κατσαρολάκι ανακατέψτε το γάλα, το αλεύρι και το σκόρδο σε σκόνη. Βάλτε το κατσαρολάκι σε μέτρια φωτιά και ανακατεύετε συνεχώς μέχρι να πάρει βράση.
- Μαγειρέψτε για 1-2 λεπτά μέχρι να γίνει πιο παχύρευστη.
- Βγάλτε από τη φωτιά και ρίξτε μέσα το τυρί. Ανακατέψτε για να ομογενοποιηθούν τα υλικά.