Aυτή η vegan μανιταρόσουπα με κριθάρι είναι ιδανική για τις κρύες μέρες της άνοιξης που διανύουμε. Μπορείτε να την ετοιμάσετε και να την βάλετε ακόμα και στην κατάψυξη.