Αυτή είναι η μακαρονάδα ενός κουρασμένου… δηλαδή η πιο εύκολη μακαρονάδα στον κόσμο.
You only need one utensil! As soon as you come back tired from work, ready to devour everything you find in the fridge, before you even take off your clothes and put on your cozy pajamas, do the following minimal steps.
1. Chop a tomato
2. Chop an onion and some parsley
3. Chop, if you want, 3-4 cloves of garlic.
4. Pour your spaghetti into a large pot. Add the tomato, onion, parsley, garlic and tomato sauce. Add salt and black pepper and add water until your pasta is covered.
5. Cover up with the lid and go put on your pajamas. Personally, I would add a glass of wine to start the relaxation 😉
6. After 6-7 minutes, uncover the pot and stir with a wooden spoon.
7. Leave the pot uncovered and let the water absorb and boil your pasta. It won't take more than 4-5 minutes.
8. Pour shredded mozzarella on top, let it melt for 1-2 minutes and serve your perfect pasta.
If you like this recipe, you can also try one of the following:
Spaghetti Pomodoro | Classic and Traditional
Vegan bolognese με κιμά μελιτζάνας | Θεϊκή
If you like simple but hearty recipes, like this one, I suggest you get your hands on "Trwme se 5’. It has over 80 recipes, economical and ideal even for beginners. In each recipe you will find its nutritional value and its calories, which do not exceed 350 calories.
The Ultimate Girl Boss Pasta
Ingredients
- 170 gr. spaghetti of your choice
- 1 tomato
- 1 onion
- 3-4 garlic cloves
- 1 handfull parsley
- 250 gr. tomato sauce
- salt and black pepper
- shredded mozzarella (or vegan mozzarella)
Instructions
- Pour your spaghetti into a large pot. Add the chopped tomato, onion, parsley, garlic and tomato sauce.
- Add salt and black pepper. Add water until it covers the spaghetti and cover the pot for 6-7 minutes. Uncover and stir.
- Let your pasta boil for another 4-5 minutes. Check them and mix.
- Once they are ready and the water has been saved, pour your grated cheese on top. Wait for it to melt for 2-3 minutes and set aside.
- Serve your super perfect pasta.
Notes
Did you make the recipe too?
Upload a photo on Instagram and tag me (@emilyvagia) so I can see it too or send me a photo on Facebook. here.
English 
Greek
4 Comments
Καλημερα σας!
στην παρακάτω συνταγή:
Ingredients
170 γρ. σπαγγέτι της επιλογής σου
1 ντομάτα ψιλοκομμένη
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
3-4 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
1 χούφτα μαϊντανό ψιλοκομμένο
250 γρ. σάλτσα ντομάτας από κονσέρβα
salt and black pepper
shredded mozzarella (or vegan mozzarella)
Πόσο νερό βαζετε εσεις;
Για ενα πακετο σπαγγέτι τηρούμε τις ιδιες αναλογιες; και πόσο νερό θα βάζαμε;
Βάζουμε νερό μέχρι να σκεπαστούν τα ζυμαρικά. Αν βάλετε ένα πακέτο σπαγγέτι θα πρέπει να αυξηθούν και όλα τα υπόλοιπα υλικά αναλόγως.
1) Όταν λέτε “σκεπάζουμε την κατσαρόλα για 6-7 λεπτά”, από ποιά στιγμή ακριβώς αρχίζουν να μετράνε τα 6-7 λεπτά ?
2) Τη στιγμή που ρίχνουμε το τυρί, και ενώ έχει σωθεί το νερό, έχουμε προηγουμένως σβήσει την εστία ?
1. από τη στιγμή που ρίχνουμε το νερό.
2. ναι μπορείς να τη σβήσεις.