Η πιο εύκολη και νόστιμη πατατοσαλάτα που δεν χρειάζεται μαγιονέζα για να γίνει υπέροχη.
Για να τη φτιάξεις και εσύ θα χρειαστείς πατάτες, κρεμμύδι, σκόρδο και μαϊντανό. Για το dressing θα χρειαστείς ελαιόλαδο, χυμό και ξύσμα λεμονιού, μέλι ή maple syrup, μουστάρδα, αλάτι και καπνιστή πάπρικα.
NUTRITIONAL VALUE
Το να δίνεις μεγάλη σημασία στα νούμερα (θερμίδες) μπορεί να κάνω κακό στη σχέση που έχεις με το φαγητό. Η δική μου φιλοσοφία είναι να βάζω στον οργανισμό μου τροφές που θρέφουν το σώμα και την ψυχή μου. Αν όμως, για κάποιο λόγο είσαι σε διατροφή και πρέπει να μετράς τις θερμίδες σου αλλά και τα θρεπτικά συστατικά που περιέχονται σε κάθε φαγητό, παρακάτω σου έχω τη διατροφική αξία της συγκεκριμένης σαλάτας ανά μερίδα.
If you like simple but hearty recipes, like this one, I suggest you get your hands on "Trwme se 5’. It has over 80 recipes, economical and ideal even for beginners. In each recipe you will find its nutritional value and its calories, which do not exceed 350 calories.
Θεϊκή Πατατοσαλάτα
Ingredients
- 500 gr. potatoes
- 1/2 onion
- 2-3 garlic cloves
- 3 tsp parsley
for the dressing
- 2 tbsp olive oil
- 1/2 lemon
- zest of half a lemon
- 1/2 tbsp mustard
- 1/2 tsp μέλι ή maple syrup (αν είσαι vegan)
- αλάτι και καπνιστή πάπρικα
Instructions
- Ξεκίνα βράζοντας τις πατάτες αφού τις καθαρίσεις και τις κόψεις σε μπουκιές. Βράσε για 25 περίπου λεπτά ή μέχρι να μαλακώσουν.
- Στράγγισέ τις και μετέφερέ τις σε μπολ. Πρόσθεσε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι, τοο σκόρδο και τον μαϊντανό.
- Pour all the ingredients for the dressing into a jar. Close with the lid and beat well.
- Περιέχυσε πάνω στις πατάτες και ανακάτεψε καλά. Η πατατοσαλάτα σου είναι έτοιμη. Τρώγεται ζεστή ή σε θερμοκρασία δωματίου.
Notes
Did you make the recipe too?
Upload a photo on Instagram and tag me (@emilyvagia) so I can see it too or send me a photo on Facebook. here.
English 
Greek
3 Comments
Θα ήθελα να σας ακολουθώ
Υπέροχη πατατοσαλάτα!!!! Συγχαρητήρια!!
ευχαριστώ πολύ!! <3