Νηστίσιμα μπιφτέκια φακής | Μπαίνουν και κατάψυξη

Η νηστεία του Πάσχα πλησιάζει και σήμερα σου έχω τα πιο εύκολα μπιφτέκια φακής τα οποία είναι νηστίσιμα και μπαίνουν και στην κατάψυξη έτσι ώστε να τα έχεις πρόχειρα σε όλη τη διάρκεια της νηστείας και όχι μόνο.

Για να τα φτιάξεις και εσύ θα χρειαστείς φακές beluga (ή κλασικές φακές), καρότο, πελτέ ντομάτας, μαϊντανό, βρώμη, ελαιόλαδο και πολλά πολλά μπαχαρικά γιατί αυτά δίνουν όλη τη νοστημιά.

If you like this recipe, you can also try one of the following:

Μπιφτέκια οσπρίων | Υγιεινά, αφράτα και πανεύκολα

Μπιφτέκια με 11 διαφορετικά όσπρια

Eggplant Patties

NUTRITIONAL VALUE

Το να δίνεις μεγάλη σημασία στα νούμερα (θερμίδες) μπορεί να κάνω κακό στη σχέση που έχεις με το φαγητό. Η δική μου φιλοσοφία είναι να βάζω στον οργανισμό μου τροφές που θρέφουν το σώμα και την ψυχή μου. Αν όμως, για κάποιο λόγο είσαι σε διατροφή και πρέπει να μετράς τις θερμίδες σου αλλά και τα θρεπτικά συστατικά που περιέχονται σε κάθε φαγητό, παρακάτω σου έχω τη διατροφική αξία του συγκεκριμένου φαγητού ανά τεμάχιο.

If you like simple but hearty recipes, like this one, I suggest you get your hands on "Trwme se 5’. It has over 80 recipes, economical and ideal even for beginners. In each recipe you will find its nutritional value and its calories, which do not exceed 350 calories. 

Print Pin

Εύκολα και Πικάντικα Μπιφτέκια Φακής

Prep Time 10 minutes minutes

Cook Time 10 minutes minutes

Total Time 20 minutes minutes

Servings 5

Calories 175

Μπορείς να έχεις πολλά στην κατάψυξη για όλη την περίοδο της νηστείας και όχι μόνο.

Ingredients

• 1 και 3/4 cup βρασμένες φακές beluga (ή κλασικές φακές)
• 2 tbsp tomato paste
• 3/4 tsp salt
• 3/4 tsp paprika
• 3/4 tsp cumin
• 1/2 tsp garlic
• 1/2 tsp onion
• 1/2 tsp black pepper
• 2 shredded carrots
• 2 tbsp parsley
• 5-6 tbsp βρώμη ή αλεύρι βρώμης
• 2-3 tbsp olive oil

Instructions 

• Ξεκίνα χτυπώντας στο μούλτι όλα τα υλικά. Αν δεν θέλεις να προσθέσεις πολύ βρώμη μπορείς να λιώσεις με ένα πιρούνι τις μισές φακές και τις υπόλοιπες να τις αφήσεις ολόκληρες (να μην χρησιμοποιήσεις καθόλου μούλτι δηλαδή).
• Αν επιλέξεις να χρησιμοποιήσεις μούλτι τότε ίσως χρειαστείς και παραπάνω αλεύρι βρώμης για να μπορέσεις να πλάσεις τα μπιφτέκια σου.
• Σχημάτισε 5 μπιφτέκια και ψήσε αντικολλητικό τηγάνι με ελάχιστο ελαιόλαδο από 3 περίπου λεπτά από την κάθε μεριά. Τα μπιφτέκια σου είναι έτοιμα.
• Μπορείς να τα απολαύσεις όπως θέλεις εσύ.

Notes

Calories: 175kcal

Course: Lunch, Main Course

Cuisine: American

Did you make the recipe too?

Upload a photo on Instagram and tag me (@emilyvagia) so I can see it too or send me a photo on Facebook. here.