Η πιο εύκολη, γρήγορη και νόστιμη σαλάτα για το χριστουγεννιάτικο και το πρωτοχρονιάτικο τραπέζι είναι εδώ.

Για να τη φτιάξεις θα χρειαστείς μαρούλι ή πράσινα λαχανικά της επιλογής σου, μανταρίνια ή πορτοκάλια, ρόδι, καρύδια και φέτα.
Η σαλάτα αυτή μπορεί να γίνει και vegan αντικαθιστώντας τη φέτα με φυτικό λευκό τυρί και το μέλι με maple syrup.


Σαλάτα με Μανταρίνι, Ρόδι και Καρύδια
Η τέλεια σαλάτα για το χριστουγεννιάτικο τραπέζι είναι αυτή.
Ingredients
- 7 cup green vegetables
- 1 and 1/4 cup μανταρίνια ή πορτοκάλια σε μπουκιές
- 1/2 cup ρόδι
- 1/2 cup τυρί φέτα τριμμένο
- 1/2 cup walnuts
for the dressing
- 1/3 cup olive oil
- 1 tbsp honey
- 2 tbsp mustard
- 2 tbsp apple vinegar
- 1 tbsp onion
- salt and black pepper
Instructions
- Σε ένα μπολ ρίξε τα πράσινα λαχανικά, τα μανταρίνια, το ρόδι, την φέτα και τα καρύδια.
- Σε μικρό μπολ ανακάτεψε όλα τα υλικά για το dressing. Ρίξε το dressing στη σαλάτα και ανακάτεψε.
- Σέρβιρε αμέσως.
Notes
Did you make the recipe too?
Upload a photo on Instagram and tag me (@emilyvagia) so I can see it too or send me a photo on Facebook. here.