Τα πιο εύκολα μηλοπιτάκια χωρίς ζάχαρη είναι εδώ και είναι πεντανόστιμα.
Για να τα φτιάξεις και εσύ θα χρειαστείς: αλεύρι, ελαιόλαδο, υποκατάστατο ζάχαρης, αυγό, γιαούρτι και baking powder για τη ζύμη. Για τη γέμιση θα χρειαστείς: μήλα, υποκατάστατο ζάχαρης, μέλι, καρύδια και λίγη κανέλα.
If you like this recipe, you can also try one of the following:
Τεμπέλικη μπουγάτσα με τορτίγιες | Χωρίς ζάχαρη
Μαρμελάδα μήλου | Χωρίς ζάχαρη
If you like simple but hearty recipes, like this one, I suggest you get your hands on "Trwme se 5’. It has over 80 recipes, economical and ideal even for beginners. In each recipe you will find its nutritional value and its calories, which do not exceed 350 calories.
Μηλοπιτάκια Χωρίς Ζάχαρη
Ingredients
για τη ζύμη:
- 210 gr. flour
- 210 gr. wholemeal flour
- 1 egg
- 60 gr. sugar substitute
- 1 tsp baking powder
- 250 gr. yogurt
- 2 tbsp olive oil
για τη γέμιση:
- 3 apples
- 2 tbsp sugar substitute
- 2 tbsp honey
- 2 tbsp walnuts
- 1/4 tsp cinnamon
Instructions
- Για να φτιάξεις τη ζύμη ανακάτεψε σε ένα μπολ όλα τα υλικά για τη ζύμη. Ζύμωσε με τα χέρια μέχρι να αποκτήσεις ένα ζυμάρι που δεν κολλάει.
- Σκέπασέ το και άφησέ το στην άκρη για 10 λεπτά.
- Στο μεταξύ ετοίμασε και τη γέμιση. Σε τηγάνι ρίξε όλα τα υλικά για τη γέμιση. Άφησε για περίπου 10 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν τα μήλα σου.
- Χώρισε τη ζύμη σε 10 κομμάτια. Άνοιξε το κάθε ζυμαράκι. Βάλε στο κέντρο του 1 κ.σ. από τη γέμιση.
- Κλείσε το πιτάκι. Με ένα πιρούνι κλείσ'το καλά για να μην βγει η γέμιση έξω κατά τη διάρκεια του ψησίματος.
- Ψήσε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς στις αντιστάσεις για 25 περίπου λεπτά.
- Βγάλε από τον φούρνο, άλειψε την επιφάνεια του κάθε πιτακίου με λιωμένο βούτυρο και βούτηξέ τα σε υποκατάστατο ζάχαρης. Αυτό το βήμα δεν είναι υποχρεωτικό.
- Τα μηλοπιτάκια σου είναι έτοιμα για φάγωμα.
Notes
Nutrition
Did you make the recipe too?
Upload a photo on Instagram and tag me (@emilyvagia) so I can see it too or send me a photo on Facebook. here.
English 
Greek