Αν δεν έχεις δοκιμάσει αυτήν την comfort συνταγή με φασόλια που ετοιμάζεται σε 20 λεπτά και έχει και πολύ λίγες θερμίδες, τότε δεν ξέρεις τι χάνεις.
Για να τη φτιάξεις και εσύ θα χρειαστείς: βρασμένα φασόλια, κρεμμύδι, πιπεριές, σκόρδο, πελτέ ντομάτας (ή λίγη κέτσαπ αν δεν έχεις πρόχειρο πελτέ), λίγο τυρί κρέμα light και τριμμένη μοτσαρέλα.
If you like this recipe, you can also try one of the following:
Πατάτες poutine με ζωμό μανιταριών | Το εθνικό φαγητό του Καναδά
Μακαρονάδα με καραμελωμένο λάχανο | Έτοιμη σε 20′
If you like simple but hearty recipes, like this one, I suggest you get your hands on "Trwme se 5’. It has over 80 recipes, economical and ideal even for beginners. In each recipe you will find its nutritional value and its calories, which do not exceed 350 calories.
video you may also like:
Τυρένια Φασόλια
Ingredients
- 3 cup boiled white beans
- 1 onion
- 3 peppers in sticks
- 200 gr. tomato sauce
- 3-4 garlic cloves
- 2 tbsp olive oil
- 2 tbsp tomato paste
- 2 tbsp cream cheese light
- shredded mozzarella
- αλάτι, μαύρο πιπέρι, καπνιστή πάπρικα
Instructions
- Ξεκίνα ζεσταίνοντας το ελαιόλαδο. Σώταρε το κρεμμύδι και τις πιπεριές. Μόλις μαλακώσουν ρίξε μέσα το σκόρδο και ανακάτεψε.
- Πρόσθεσε τον πελτέ ντομάτας και ανακάτεψε. Πρόσθεσε και τη σάλτσα ντομάτας.
- Ρίξε τα φασόλια, ανακάτεψε και λιώσε μερικά από αυτά για να δημιουργηθεί μια τέλεια σάλτσα.
- Πρόσθεσε αλάτι, μαύρο πιπέρι και καπνιστή πάπρικα. Ανακάτεψε.
- Χαμήλωσε τη θερμοκρασία στο μέτριο και άφησε τα υλικά να δέσουν μεταξύ τους για 10 περίπου λεπτά.
- Ρίξε από πάνω τριμμένη μοτσαρέλα σε όλη την επιφάνεια και σκέπασε το σκεύος σου μέχρι να λιώσει το τυρί. Το φαγητό σου είναι έτοιμο και τρώγεται τέλεια με φρυγανισμένο ψωμί ολικής άλεσης.
Notes
Did you make the recipe too?
Upload a photo on Instagram and tag me (@emilyvagia) so I can see it too or send me a photo on Facebook. here.
English 
Greek