Αυτοί είναι οι πιο εύκολοι τεμπέλικοι λαχανοντολμάδες. Κάθε μερίδα έχει μόλις 242 θερμίδες.
Για να τους φτιάξεις και εσύ θα χρειαστείς φυσικά λάχανο, κρεμμύδι, σκόρδο, πελτέ ντομάτας, σάλτσα ντομάτας, μανιτάρια, σόγια σως και μπαχαρικά.
If you like simple but hearty recipes, like this one, I suggest you get your hands on "Trwme se 5’. It has over 80 recipes, economical and ideal even for beginners. In each recipe you will find its nutritional value and its calories, which do not exceed 350 calories.
Αν σου άρεσε αυτή η συνταγή μπορείς να δοκιμάσεις και κάποια από τις παρακάτω:
Greek Giouvetsi with Mushrooms | Vegan
Oven Baked Cabbage Balls | Vegan Indian Street Food
Λαχανοντολμάδες της Τεμπέλας
Ingredients
- 2/3 cup προβρασμένο άγριο ρύζι (ή ρύζι της επιλογής σου)
- 1 onion
- 150 gr. mushrooms
- 4-5 garlic cloves
- 1 tsp tomato paste
- 250 gr. tomato sauce
- 5-6 cup λάχανο
- 2 cup water
- 1 tbsp soy sauce
- 1 tsp garlic
- 1 tsp oregano
- 1/4 tsp paprika
- 1/4 tsp sweet paprika
- 1/2 tsp τσίλι σε σκονη
- 1 tsp thyme
- salt and black pepper
Instructions
- Ξεκινάμε σωτάροντας σε 1 κ.σ. ελαιόλαδο το κρεμμύδι για 5-6 λεπτά.
- Προσθέτουμε το σκόρδο και τον πελτέ ντομάτας και σωτάρουμε για άλλα 2 λεπτά.
- Ρίχνουμε μέσα το λάχανο, τα μανιτάρια και 1/2 φλ. νερό. Αφήνουμε μέχρι να μαλακώσει το λάχανο.
- Ρίχνουμε το ρύζι. Ανακατεύουμε 1-2 λεπτά και προσθέτουμε τα μπαχαρικά.
- Ρίχνουμε μέσα το νερό (καλό είναι να είναι ζεστό).
- Προσθέτουμε τη σόγια σως. Ρίχνουμε και τη σάλτσα ντομάτας.
- Χαμηλώνουμε τη θερμοκρασία, σκεπάζουμε και αφήνουμε το ρύζι να μαγειρευτεί για 15 λεπτά.
- Ξεκαπακώνουμε και αφήνουμε για 10 λεπτά με κλειστό μάτι προν σερβίρουμε.
Notes
Did you make the recipe too?
Upload a photo on Instagram and tag me (@emilyvagia) so I can see it too or send me a photo on Facebook. here.
English 
Greek