Σε ένα μόνο σκεύος μπορείς να φτιάξεις αυτές τις κόκκινες φακές με σπασμένα λαζάνια.
Για να τις φτιάξεις θα χρειαστείς κόκκινες φακές, κρεμμύδι, σκόρδο, σάλτσα ντομάτας και λαζάνια. Δεν βάζω τυρί στη συνταγή, αν και του ταιριάζει, για να μην χάσουμε το σίδηρο από τις φακές. Αν εσύ θέλεις να βάλεις, μπορείς να βάλεις στο τέλος 2 κ.σ. φυτικό τυρί κρέμα και λίγο φυτικό κίτρινο τριμμένο τυρί.
Αν σου αρέσουν οι απλές αλλά χορταστικές συνταγές, όπως αυτή, σου προτείνω να πάρεις στα χέρια σου το Τρώμε σε 5’. Έχει πάνω από 80 συνταγές, οικονομικές και ιδανικές και για αρχάριους. Σε κάθε συνταγή θα βρεις και τη διατροφική της αξία και τις θερμίδες της οι οποίες δεν ξεπερνούν τις 350 θερμίδες.
If you like this recipe, you can also try one of the following:
Detox Quinoa and Red Lentil Salad
Lentil Curry with Rice | Thai Food
Κόκκινες Φακές με Σπασμένα Λαζάνια Έτοιμα σε 20΄
Ingredients
- 200 gr. red lentils
- 6 lasagna
- 1 tbsp olive oil
- 1 onion
- 2-3 garlic cloves
- 500 ml tomato sauce
- 500 ml warm water
- λίγο αλάτι, μαύρο πιπέρι και καπνιστή πάπρικα
Instructions
- Ξεκίνα μουλιάζοντας τις κόκκινες φακές σε νερό για 10 λεπτά.
- Ζέστανε το ελαιόλαδο σε αντικολλητικό σκεύος. Σώταρε σε αυτό το κρεμμύδι και το σκόρδο για 3-4 λεπτά.
- Πρόσθεσε τις κόκκινες φακές. Ανακάτεψε και ρίξε την κόκκινη σάλτσα και το νερό.
- Πρόσθεσε αλάτι, μαύρο πιπέρι και καπνιστή πάπρικα.
- Σπάσε τα λαζάνια σου μέσα στο σκεύος και μαγείρεψε για 15 λεπτά.
- Μπορεί να χρειαστεί και άλλο νερό. Επομένως, αν χρειάζεται, πρόσθεσε.
- Ανακάτευε που και που. Το φαγητό σου είναι έτοιμο. Αν θέλεις μπορείς να του προσθέσεις φυτικό τυρί κρέμα 1-2 κ.σ. και λίγο φυτικό κίτρινο τριμμένο τυρί.
Notes
Nutrition
Did you make the recipe too?
Upload a photo on Instagram and tag me (@emilyvagia) so I can see it too or send me a photo on Facebook. here.
English 
Greek