Λιγουρεύεσαι πίτσα αλλά δεν θέλεις να χαλάσεις και τους διατροφικούς σου στόχους; Τότε πρέπει να φτιάξεις αυτήν την πρωτεϊνούχα πίτσα με τη ζύμη των 2 υλικών η οποία είναι φτιαγμένη με αλεύρι ολικής άλεσης και έχει ελάχιστες θερμίδες.
Για να τη φτιάξεις και εσύ θα χρειαστείς αλεύρι ολικής άλεσης και γιαούρτι. Για τη λευκή σάλτσα θα χρειαστείς κουνουπίδι και γάλα.
Tips
Αν θέλεις να κάνεις vegan την πίτσα σου χρησιμοποίησε κάποιο φυτικό γιαούρτι και φυτικό ρόφημα για να φτιάξεις τη σάλτσα κουνουπιδιού.
Οι 380 θερμίδες αφορούν τη ζύμη και τη σάλτσα κουνουπιδιού.
If you like this recipe, you can also try one of the following:
Πίτσα στο τηγάνι | Έτοιμη σε 5′
Πολύ καλύτερο από πίτσα | Με 4 λαχανικά
Εύκολα πιτσάκια | Το σχολικό σνακ που όλοι αγαπούν
If you like simple but hearty recipes, like this one, I suggest you get your hands on "Trwme se 5’. It has over 80 recipes, economical and ideal even for beginners. In each recipe you will find its nutritional value and its calories, which do not exceed 350 calories.
δες και τη συνταγή σε video εδώ:
Πρωτεϊνούχα Πίτσα με Ζύμη 2 Υλικών
Ingredients
για τη ζύμη:
- 150 gr. whole wheat flour
- 250 γρ. (1 φλ.) yogurt
- 2 tsp baking powder
- 1 tsp salt
για τη σάλτσα κουνουπιδιού:
- 200 gr. κουνουπίδι κομμένο σε μπουκιές
- 1/4 tsp garlic
- 1/2 tsp salt
- 1/2-3/4 cup milk
Instructions
- Ξεκίνα ανακατεύοντας σε ένα μπολ όλα τα υλικά για τη ζύμη. Ζύμωσε με τα χέρια και φτιάξε ένα τέλειο ζυμαράκι.
- Χώρισέ το στη μέση και φτιάξε δύο μικρές ατομικές πίτσες. Εννοείται ότι μπορείς να φτιάξεις και μία μεγαλύτερη.
- Άνοιξε το κάθε φύλλο ανάμεσα σε δύο κομμάτια αντικολλητικού χαρτιού. Ψήσε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για 5-6 λεπτά.
- Για να φτιάξεις τη σάλτσα κουνουπιδιού βράσε τις μπουκιές κουνουπιδιού για 8 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν. Χτύπησέ τις στο μπλέντερ με τα υπόλοιπα υλικά. Βάλε για αρχή 1/2 φλ. γάλα και αν σου φαίνεται πολύ πηχτή πρόσθεσε λίγο ακόμα.
- Βγάλε τις ζύμες από τον φούρνο και άπλωσε στην καθεμιά από λίγη σάλτσα κουνουπιδιού. Από πάνω μπορείς να ρίξεις ό,τι toppings θέλεις ή να ρίξεις και μόνο τυρί.
- Ψήσε για ακόμα 10-12 λεπτά. Οι πίτσες σου είναι έτοιμες.
Notes
Did you make the recipe too?
Upload a photo on Instagram and tag me (@emilyvagia) so I can see it too or send me a photo on Facebook. here.
English 
Greek