Ντοματόσουπα φούρνου με 4 κρυμμένα λαχανικά | 219 θερμίδες

Η πιο εύκολη ντοματόσουπα φούρνου είναι εδώ και είναι πανεύκολο να την ετοιμάσεις όποτε θέλεις κάτι ζεστό να ζεστάνει το μέσα σου.

Για να φτιάξεις και εσύ αυτήν την σούπερ light ντοματόσουπα θα χρειαστείς τοματίνια, κρεμμύδι, σκόρδο, πιπεριές και τίποτα άλλο.

If you like this recipe, you can also try one of the following:

Mushroom Soup

Mushroom and Bean Stew from Tuscan

Creamy Soup with Wlid Rice and Veggies

Print Pin

Ντοματόσουπα με 4 Κρυμμένα Λαχανικά

Prep Time 5 minutes minutes

Cook Time 25 minutes minutes

Total Time 30 minutes minutes

Servings 2

Calories 219

Μια υπέροχη σούπα ιδανική για τις ιώσεις αυτής της εποχής.

Ingredients

• 400 gr. cherry tomatoes
• 1 onion cut in 4
• 3-4 garlic cloves
• 2 πιπεριές Φλωρίνης κομμένες στη μέση
• salt and black pepper
• smoked paprika
• 2 tbsp olive oil
• 300 ml ζωμός λαχανικών ή νερό

Instructions 

• Βάζω όλα τα λαχανικά σε ταψί. Προσθέτω τα μπαχαρικά και το ελαιόλαδο και ψήνω σε προθερμασμένο φούρνο στους 190 βαθμούς για 25 λεπτά.
• Βγάζω από τον φούρνο και αφήνω τα λαχανικά να κρυώσουν ελαφρώς πριν τα χτυπήσω στο μπλέντερ με το νερό.
• Η ντοματόσουπά μου είναι έτοιμη.

Notes

Calories: 219kcal

Course: Soup

Cuisine: American

Keyword: soup

Nutrition

Calories: 219kcal | Carbohydrates: 21g | Protein: 3g | Fat: 14g

Did you make the recipe too?

Upload a photo on Instagram and tag me (@emilyvagia) so I can see it too or send me a photo on Facebook. here.