Μια ρεβυθομακαρονάδα που θα σκέφτεσαι καιρό αφού την απολαύσεις.
Για μένα αυτό είναι από τα πιο νόστιμα φαγητά που μπορείς να ετοιμάσεις σε λιγότερο από 15 λεπτά και να απολαύσεις τώρα που ο καιρός είναι λίγο πιο δροσερός.
Για να την φτιάξεις θα χρειαστείς ρεβύθια βρασμένα από κονσέρβα (φρόντισε μόνο να τα πλύνεις καλά και να τα στραγγίσεις πριν τα χρησιμοποιήσεις), ζυμαρικά της επιλογής σου, σάλτσα ντομάτας, σκόρδο, ελαιόλαδο και γιαούρτι.
Αν είσαι vegan μπορείς να αντικαταστήσεις το γιαούρτι με φυτικό γιαούρτι και να ετοιμάσεις και εσύ αυτή τη συνταγή.
βίντεο που μπορεί επίσης να σου αρέσει:
If you like this recipe, you can find similar ones here:
Γιουβέτσι λαχανικών σε ένα μόνο ταψάκι
Oven Baked Red Sauce | For Pasta
Μακαρονάδα με noodles κολοκυθιού και τυρί κρέμα
Ρεβυθομακαρονάδα Κοκκινιστή
Ingredients
- 1 tbsp olive oil
- 4 garlic cloves
- 1 tsp chilli
- 350 ml tomato sauce
- 400 gr. chickpeas from a can
- 150 gr. ζυμαρικά της επιλογής σου (χρησιμοποίησα λιγκουίνι)
- 2 tbsp yogurt
- salt
Instructions
- Ξεκινάω ζεσταίνοντας σε βαθιά και πλατιά κατσαρόλα ή τηγάνι το ελαιόλαδο. Μόλις ζεσταθεί ρίχνω το σκόρδο και το τσίλι και σωτάρω για 4-5 λεπτά.
- Προσθέτω τα ρεβύθια και τη σάλτσα ντομάτας και αλάτι.
- Έπειτα ρίχνω μέσα τα ζυμαρικά και 400 ml βραστό νερό. Μαγειρεύω για 8-10 λεπτά μέχρι να βράσουν τα ζυμαρικά. Ανακατεύω πού και πού για να μην κολλήσουν τα ζυμαρικά στον πάτο του σκεύους. Αν χρειάζεται προσθέτω κι άλλο νερό.
- Βγάζω από το μάτι και ρίχνω μέσα το γιαούρτι. Ανακατεύω. Γεμίζω ταπεράκια ή σερβίρω αμέσως και απολαμβάνω.
Notes
Nutrition
Did you make the recipe too?
Upload a photo on Instagram and tag me (@emilyvagia) so I can see it too or send me a photo on Facebook. here.
English 
Greek