Τα πιο τραγανά λαχανικά φούρνου | Το μυστικό

Κι όμως, μπορείς να φτιάξεις σούπερ τραγανά λαχανικά στον φούρνο χωρίς τη χρήση τηγανιού και καυτού λαδιού.

Πώς θα το πετύχεις αυτό; Φτιάχνοντας το τέλειο κουρκούτι τεμπούρα. Και το μυστικό για τα πιο τραγανά λαχανικά φούρνου είναι ένα: Το naturally carbonated natural mineral water AQUA Carpatica που θα χρησιμοποιήσεις για να φτιάξεις το κουρκούτι τεμπούρα θα πρέπει να είναι παγωμένο.

Επομένως το πρώτο βήμα που πρέπει να κάνεις μια μέρα πριν φτιάξεις τραγανά λαχανικά φούρνου τεμπούρα είναι να βάλεις ένα μπουκάλι φυσικώς ανθρακούχο φυσικό μεταλλικό νερό AQUA Carpatica στο ψυγείο.

Την επόμενη μέρα φτιάξε το κουρκούτι σου με αλεύρι για όλες τις χρήσεις, baking powder, ελαιόλαδο, αλάτι και φυσικώς ανθρακούχο φυσικό μεταλλικό νερό AQUA Carpatica.

If you like this recipe, you can also try one of the following:

Vegan Summer Tomato Fritters | 58 Calories Each

Γεμιστά της τεμπέλας για ταπεράκι γραφείου | Τρώγεται τέλεια και κρύο

2-Ingredient Eggplant Croquettes

The Most Popular Polish Salad | Salatka Jarzynowa

Print Pin

Τραγανά Λαχανικά Τεμπούρα Φούρνου

5 from 1 vote

Prep Time 10 minutes minutes

Cook Time 20 minutes minutes

Total Time 30 minutes minutes

Servings 4

Τα πιο τραγανά λαχανικά φούρνου είναι εδώ και είναι πεντανόστιμα.

Ingredients

• 1 κολοκυθάκι κομμένο σε ροδέλες
• 1 μελιτζάνα κομμένη σε ροδέλες
• 1 πιπεριά Φλωρίνης κομμένη σε ροδέλες
• 1 onion

για το κουρκούτι τεμπούρα

• 200 gr. flour
• 1 tbsp baking powder
• 2 tbsp olive oil
• 300 ml naturally carbonated natural mineral water AQUA Carpatica
• salt

Instructions 

• Ξεκίνα ανακατεύοντας όλα τα υλικά για το κουρκούτι σε μεγάλο μπολ.
• Βούτα τα λαχανικά και άπλωσέ τα σε αντικολλητικό χαρτί μέσα σε ταψί. Καλό είναι να μην ακουμπάνε τα λαχανικά μεταξύ τους για να ψηθούν όπως πρέπει και να είναι τραγανά.
• Ψήσε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για 20 λεπτά.
• Σέρβιρε και απόλαυσε τα λαχανικά σου αμέσως γιατί όσο μένουν και ακουμπούν το ένα το άλλο μέσα στο πιάτο, μαλακώνουν.

Course: Lunch, Main Course

Cuisine: Japanese

Keyword: λαχανικά

Did you make the recipe too?

Upload a photo on Instagram and tag me (@emilyvagia) so I can see it too or send me a photo on Facebook. here.