Η αλήθεια είναι πως τώρα που ο καιρός αρχίζει και ζεσταίνει, μας αρέσει όλο και περισσότερο να τρώμε ελαφριά φαγητά που μπορούν να φαγωθούν και κρύα κατευθείαν από το ψυγείο. Ένα τέτοιο φαγητό είναι και αυτά τα γεμιστά της τεμπέλας που είναι ιδανικά και για ταπεράκι γραφείου.

Μπορώ να σου πω πως δεν διαφέρουν σε τίποτα από τα κλασικά παραδοσιακά φαγητά. Απλά θέλουν λιγότερο χρόνο και κόπο από τη μεριά σου για να ετοιμαστούν.

Τα υλικά που θα χρειαστείς για να τα φτιάξεις είναι τα κλασικά υλικά που μπαίνουν και στα παραδοσιακά γεμιστά. Ποια είναι αυτά;

Ρύζι για γεμιστά, πιπεριές, ντομάτες, κρεμμύδι, σκόρδο, ελαιόλαδο και νερό.

Όλα τα δικά μου υλικά είναι από το efresh.gr.

Tips and Substitutions

Αντί για πιπεριά Φλωρίνης μπορείς να χρησιμοποιήσεις πράσινες πιπεριές.

Διπλασίασε όλα τα υλικά για να έχεις έτοιμο μαγειρεμένο φαγητό για 4 φορές.

Μπορείς να αποφύγεις το σκόρδο αν θεωρείς ότι θα μυρίζεις στο γραφείο ή να το αντικαταστήσεις με σκόρδο σε σκόνη.


video you may also like:


Αν σου αρέσει αυτή η συνταγή μπορείς να δοκιμάσεις και τις παρακάτω:

Zucchini rolls stuffed with cheese

Πεντανόστιμα γεμιστά μανιτάρια | 25 θερμίδες το ένα

Potato Patties with 2 Ingredients

Γεμιστά της Τεμπέλας για Ταπεράκι Γραφείου

Prep Time 5 minutes
Cook Time 45 minutes
Total Time 50 minutes
Servings 3
Calories 346
Το τέλειο καλοκαιρινό φαγητό για το ταπεράκι του γραφείου.

Ingredients

  • 200 gr. ρύζι για γεμιστά
  • 1/2 onion
  • 1 πιπεριά Φλωρίνης ψιλοκομμένη
  • 1-2 garlic cloves (if you want)
  • 2 tbsp olive oil
  • 2 tomatoes
  • salt and black pepper
  • 600 ml water
  • fresh dill

Instructions 

  • Ξεκίνα ζεσταίνοντας το ελαιόλαδο σε αντικολλητικό τηγάνι. Πρόσθεσε το κρεμμύδι, την πιπεριά και το σκόρδο. Σώταρε για 3-4 λεπτά.
  • Πρόσθεσε τις ντομάτες και μαγείρεψε για άλλα 2-3 λεπτά.
  • Ρίξε μέσα το ρύζι, αλάτι, πιπέρι, το νερό και τον άνηθο.
  • Μόλις πάρουν μια βράση τα υλικά μετέφερέ τα σε ταψί.
  • Ψήσε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 40 λεπτά.
Calories: 346kcal
Course: Lunch, Main Course
Cuisine: Greek

Nutrition

Calories: 346kcal

Did you make the recipe too?

Upload a photo on Instagram and tag me (@emilyvagia) so I can see it too or send me a photo on Facebook. here.

Write A Comment

Recipe Rating




en_GBEnglish