Η αλήθεια είναι πως τώρα που ο καιρός αρχίζει και ζεσταίνει, μας αρέσει όλο και περισσότερο να τρώμε ελαφριά φαγητά που μπορούν να φαγωθούν και κρύα κατευθείαν από το ψυγείο. Ένα τέτοιο φαγητό είναι και αυτά τα γεμιστά της τεμπέλας που είναι ιδανικά και για ταπεράκι γραφείου.
Μπορώ να σου πω πως δεν διαφέρουν σε τίποτα από τα κλασικά παραδοσιακά φαγητά. Απλά θέλουν λιγότερο χρόνο και κόπο από τη μεριά σου για να ετοιμαστούν.
Τα υλικά που θα χρειαστείς για να τα φτιάξεις είναι τα κλασικά υλικά που μπαίνουν και στα παραδοσιακά γεμιστά. Ποια είναι αυτά;
Ρύζι για γεμιστά, πιπεριές, ντομάτες, κρεμμύδι, σκόρδο, ελαιόλαδο και νερό.
Όλα τα δικά μου υλικά είναι από το efresh.gr.
Tips and Substitutions
Αντί για πιπεριά Φλωρίνης μπορείς να χρησιμοποιήσεις πράσινες πιπεριές.
Διπλασίασε όλα τα υλικά για να έχεις έτοιμο μαγειρεμένο φαγητό για 4 φορές.
Μπορείς να αποφύγεις το σκόρδο αν θεωρείς ότι θα μυρίζεις στο γραφείο ή να το αντικαταστήσεις με σκόρδο σε σκόνη.
video you may also like:
Αν σου αρέσει αυτή η συνταγή μπορείς να δοκιμάσεις και τις παρακάτω:
Zucchini rolls stuffed with cheese
Πεντανόστιμα γεμιστά μανιτάρια | 25 θερμίδες το ένα
Potato Patties with 2 Ingredients
Γεμιστά της Τεμπέλας για Ταπεράκι Γραφείου
Ingredients
- 200 gr. ρύζι για γεμιστά
- 1/2 onion
- 1 πιπεριά Φλωρίνης ψιλοκομμένη
- 1-2 garlic cloves (if you want)
- 2 tbsp olive oil
- 2 tomatoes
- salt and black pepper
- 600 ml water
- fresh dill
Instructions
- Ξεκίνα ζεσταίνοντας το ελαιόλαδο σε αντικολλητικό τηγάνι. Πρόσθεσε το κρεμμύδι, την πιπεριά και το σκόρδο. Σώταρε για 3-4 λεπτά.
- Πρόσθεσε τις ντομάτες και μαγείρεψε για άλλα 2-3 λεπτά.
- Ρίξε μέσα το ρύζι, αλάτι, πιπέρι, το νερό και τον άνηθο.
- Μόλις πάρουν μια βράση τα υλικά μετέφερέ τα σε ταψί.
- Ψήσε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 40 λεπτά.
Did you make the recipe too?
Upload a photo on Instagram and tag me (@emilyvagia) so I can see it too or send me a photo on Facebook. here.
English 
Greek