Αν δεν αγαπάς πολύ τα φασολάκια τότε πρέπει να δοκιμάσεις αυτή τη συνταγή. Τα κοκκινιστά φασολάκια με μανιτάρια θα σε κάνουν να δεις αυτό το ανοιξιάτικο λαχανικό με άλλα μάτια.

Η συγκεκριμένη συνταγή είναι ιδανική και για όσους κάνουν διατροφή και η διατροφή τους περιέχει “λαδερό”.
Για να την φτιάξεις θα χρειαστείς φασολάκια, μανιτάρια της επιλογής σου (προσωπικά προτιμώ τα πλευρώτους), σάλτσα ντομάτας, ελαιόλαδο και μπαχαρικά.

If you like this recipe, you can also try one of the following:
Mediterranean Salad With Lentils and Green Beans | + the Easiest Dressing

video you may also like:

Κοκκινιστά Φασολάκια με Μανιτάρια
Ο πιο τέλειος τρόπος για να απολαύσεις τα φασολάκια.
Ingredients
- 300 gr. green beans
- 300 gr. μανιτάρια της επιλογής σου (εγώ χρησιμοποίησα πλευρώτους)
- 1 onion
- 2 tbsp olive oil
- 250 gr. tomato sauce
- λίγο νερό ζεστό
- salt and black pepper
- oregano
Instructions
- Ξεκίνα σωτάροντας στο ελαιόλαδο το κρεμμύδι για 3-4 λεπτά. Πρόσθεσε τα μανιτάρια και μαγείρεψε για περίπου 10 λεπτά.
- Πρόσθεσε τα φασολάκια και την σάλτσα ντομάτας. Ανακάτεψε και πρόσθεσε αλάτι, μαύρο πιπέρι και ρίγανη. Πρόσθεσε λίγο νερό και σκέπασε την κατσαρόλα σου με το καπάκι. Χαμήλωσε τη θερμοκρασία στο μέτριο και άφησε το φαγητό να μαγειρευτεί.
- Που και που άνοιγε το καπάκι και τσέκαρε το φαγητό σου. Αν χρειάζεται λίγο νερό ακόμα, πρόσθεσέ το.
- Σέρβιρε με λίγη φέτα. Πραγματικά, αυτό το φαγητό δεν υπάρχει.
Notes
Did you make the recipe too?
Upload a photo on Instagram and tag me (@emilyvagia) so I can see it too or send me a photo on Facebook. here.